Como Hacer Calamares Rellenos

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    Como Hacer Calamares Rellenos


    26/11/2012

    Aquí nos disponemos a describir el proceso para elaborar Calamares Rellenos.

    Mira el video que te mostramos para disfrutar más aún de esta receta y al mismo tiempo del placer de la libertad.

    Como Hacer Calamares Rellenos:

    Ingredientes Calamares Rellenos:

    -calamares
    -cebolla
    -ajo
    -perejil
    -pimienta
    -carne picada
    -mariscos


    La elaboración de Calamares Rellenos es bien sencilla y no nos tomará mucho tiempo. Uno de los pasos a más tener en cuenta es la limpieza de los calamares, de despojarlos de toda la porquería que llevan dentro de plastico etc.

    Las patas y aletas podemos cortarlas y reservarlas para el propio relleno, y es éste el elemento creativo y cambiante gracias a la amplia gama de posibilidades que nos ofrece, desde carne picada, verduras tales como el pimiento, cebolla, tomate... hasta gambas y langostinos incluso su propia tinta.

    El unico proceso a seguir en la elaboración de su receta no es ni más ni menos que limpiarlos muy bien, elegir que relleno vamos a emplear, cortando las verduras muy finas y pochandolas en la olla, añadiendole los ingredientes que deseemos como la carne picada por ejemplo también.





    Con este rellenos procedemos a rellenarlos cada uno de ellos sujetandolos por arriba con un palito de madera fino para que no se nos salga el relleno por una de sus aberturas.

    Y por ultimo o bien los hacemos al horno o los freimos un poco en una sartén para que se tuesten un poco.